Category: Recipes

Recipes With Fish

Fish and Chips A classic from the colonial past, battered fish fillet is fried and served with crispy fries. Enjoy with sliced lemon, ketchup, chilli ….

Delicious pork recipes

Curry Pork with Lilva Beans (Cari Porc et Embrevades) Ingredients 312 g Lilva beans frozen 2 tbsp Olive oil 1.2 kg Pork fillet diced Salt Pepper ½ Onion finely chopped 1 tsp Thyme leaves removed from sprigs 12 Curry ….

Something meaty in your dish

Sausage in Spicy Creole Tomato Sauce (Rougaille Saucisse) Ingredients 500g sausages Olive oil ½ bunch Spring onion sliced (keeping white and green parts separate) 2 Garlic cloves crushed ¼ bunch Coriander stem finely ….

A noter

1. Les proportions des ingrédients: Les proportions indiquées pour les recettes ne vous sont données  qu’à titre indicatif et vous aurez toujours la possibilité de ….