Boulettes Avi ( pour 30 Boulettes) Ingrédients pour la pâte: 175g de besan ( ou farine blanche) ½ cuill. à café de bicarbonate de soude …
Cuisine
Chutney à la Mauricienne
Chutney à la Noix De Coco (Pour 3 Personnes) Ingrédients: 4 ou 5 morceaux de coco ½ cuill. à café de pulpe de tamarin 2 …
Chutneys/ Amuse-Gueles/ Entrées
Chapitre 1. Chutneys/ Amuse-Gueles/ Entrées: 1.Chutney à la noix de coco 2.Chutney de Cotomili ( Corinadre) 3.Chutney de Mangues 4.Chutney de Pommes de terre 5.Chutney …
Traduction de quelques mots et expressions utilisés en cuisine
Traduction de quelques mots et expressions utilisés:- 1. Coriandre: Cotomili 2. Safran oriental: Jaffran 3. Cardamomes: IIlaitis 4. Curcuma: Safran 5. Maizena/Amidon/La poudre cange 6. …
A noter
1. Les proportions des ingrédients: Les proportions indiquées pour les recettes ne vous sont données qu’à titre indicatif et vous aurez toujours la possibilité de …